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標題: [新聞] 20110625 蘋果日報林宥嘉料理少根筋亂做硬吞白目沙拉 [打印本頁]

作者: 可口可樂 時間: 2011-6-25 09:44 標題: 20110625 蘋果日報林宥嘉料理少根筋亂做硬吞白目沙拉

蘋果日報
林宥嘉料理少根筋亂做硬吞白目沙拉2011年 06月25日

【吳禮強╱台北報導】林宥嘉出了第3張專輯《美妙生活》，而他生活的美妙來源之一，是吃得很養生，他為《蘋果》示範了「白目沙拉」等3道超級簡單但好吃的料理，即使是1個人生活，也可以吃得營養又健康。
他挺有創意，「白目沙拉」其實就是苜蓿芽手捲，取白色的美乃滋沙拉醬和苜蓿牙命名；「金木水火土」是清炒食蔬；還有山藥排骨湯，因為要把山藥煮到軟爛，湯中又有紅棗、枸子的甜味，故取名「軟綿綿好味道」。

杏鮑菇當茭白筍忘記爆香菜無味但在料理過程中，也不難發現他少根筋的一面，例如「白目沙拉」撒上花生粉風味會更佳，他第1次忘了加，重做後竟然又沒放，最後乾脆把蘆筍切段，海苔也不包了，直接加沙拉與花生粉做裝飾。
介紹「金木水火土」時，記者問他食材一定要先燙嗎？還是可以直接炒？他答：「茭白筍可能不行。」但盤裡明明是杏鮑菇。試吃時他說這道菜「真的非常清淡」，可能是事先忘了爆香，但他硬撐：「反正都要吃蔬菜了，不如吃得清清淡淡。」最有趣的是，他3道菜做完後，最先做的「白目沙拉」，海苔已經變軟，試吃時一度咬不斷，他乾脆一口吞，「口感沒那麼好，但我很喜歡。」

裹面有viedo:
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33483717/IssueID/20110625

作者: 可口可樂 時間: 2011-6-25 09:46

看來宥嘉不是很懂料理!很搞笑!

作者: cooca 時間: 2011-6-25 12:22

很有趣的新聞, 很有趣的影片! 很特別的 recipe! 大家不妨也做做看!

謝謝可口可樂的分享!!

作者: mandycat 時間: 2011-6-25 12:41

謝謝可口可樂
宥嘉既美男廚房, 好好笑

作者: DAPHNEPAU 時間: 2011-6-25 14:41

謝謝分享

作者: INGRIDLAM 時間: 2011-6-25 16:52

SO FUNNY HAHAHA

作者: jessica_c 時間: 2011-6-25 18:16

哈哈~可以試煮一下~
不過我想吃一下林yoga煮的~

作者: Eli 時間: 2011-6-25 20:48

好可愛

作者: AgnesLuk 時間: 2011-6-25 23:34

謝謝分享!
不知道好不好味...?

作者: fresh 時間: 2011-6-25 23:46

謝謝分享!

作者: yi0313 時間: 2011-6-26 00:22

haha 宥嘉真的好可愛
但看來他的廚藝要好好改進一下啦

作者: happy_jessie 時間: 2011-6-26 10:19

哈哈好可愛
星光決賽的時候宥嘉不是說自己很會煮東西嗎

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